Moritaka Aogami-Super – kamagatakniv, 13 cm Chiu gufo pleasantly rounded spicy

pleasantly rounded spicy

Type Honesuki - Poultry deboning Length 155mm Forging and steel 1 layer

so just leave it alone and instead appreciate the natural patina that is achieved over time

Avoid cutting hard materials such as bones or frozen foods as this can damage the blade

Plaiden har bort og bagside i naturfarvet bomuld

Moritaka Aogami-Super – kamagatakniv, 13 cm Chiu gufo pleasantly rounded spicyKamagata med klinge p 13 cm i tre lag med kerne af aogami super (blue super) Moritaka i Kumamoto er en af verdens absolut ldste knivsmedjer, hvis knive i dag er blevet ikoniske og meget let genkendelige p deres rustikke design kendetegnet ved den tydeligt hndsmedede klinge med mrk kurouchioverflade. En kamagata bruges fortrinsvis til mindre skreopgaver primrt grntsager og frugt. Kamagataen er grundet sin strrelse srligt velegnet til prcisionsopgaver,