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TERRENO: morenico glaciale nella zona collinare
La gradazione 46% è moderata ma sufficiente
fermentation took place in steel tanks at a temperature not exceeding 26 °C
Density: 6
è intensamente fruttato con sentori di more
PASTICCERIA PERBELLINI Pandoro 850gr. d arapri brut TERRENO: morenico glaciale nella zonaPASTICCERIA PERBELLINI Pandoro 850gr. Il Pandoro il principe dei dolci natalizi, con il suo impasto leggero e alveolato grazie alle 48 ore di lievitazione e lutilizzo di materie prime di massima qualit. Nel corso degli anni la Pasticceria Perbellini ha svolto una continua ricerca per migliorarne limpasto, arrivando ad oggi a offrire un dolce la cui alveolatura e sofficit sono ineguagliabili. Oltre allimpasto, anche lincarto fatto a mano e da sempre
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