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90/100 dall'americano JAMES SUCKLING: Un punteggio di eccellenza da uno dei critici più influenti al mondo
cioccolato fondente (34%)
un filo del nostro Olio EVO al Bergamotto
Avvicinatelo al naso e preparatevi a un bouquet fresco e fruttato: un'esplosione di agrumi come il limone e il pompelmo
Potrete percepire anche un leggero sentore agrumato
Rifriscu - Vino Rosato - Calabria IGT formaggio 90/100 dall'americano JAMES SUCKLING: UnGrape variety: Magliocco Canino and Syrah. Production area: Brattir (VV). Alcohol content: alcohol 12. 50% vol. Vinification and Aging: soft pressing of the grapes at low temperatures, fermentation for 8 months in steel and bottle. Description: Bright and brilliant ros. The taste is lively with hints of citrus and wild rose, mineral and with excellent acidity. Ideal with fish based dishes, omelettes or white meats, serve at a temperature of 10 12
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