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asegurando un secado uniforme durante aproximadamente un mes
quien dejó su carrera como abogado para dedicarse de lleno al café
antiguamente conocida como Santa Apolonia y durante la dinastía Borbónica como Isla Bourbón
Productor: Doña Juliana y Don Pascual
con menos desvíos de agua
Sumatra Kerinci Giling Basah Indonesia Tamaño:5/32 kg (156.25 gr) asegurando un secado uniforme duranteEste caf rompe las expectativas tpicas del trillado hmedo. Aunque mantiene caractersticas tradicionales de Sumatra, como un cuerpo robusto y acentos terrosos, destaca por su dulzura resonante y sorprendente presencia frutal. La taza revela sabores de azcar morena, caramelo, chocolate y frutas horneadas, con notas herbceas y un toque de abeto aromtico que la hacen compleja y memorable. El proceso "Giling Basah" (trillado hmedo) es un mtodo tradicional
US$ 51.00
US$ 65.00
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