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Después de la maceración realizamos un sangrado por gravedad y llevamos el mosto a un depósito de acero
It remains on its lees until the bottling moment
Después de estabilizarlo en frío se procede a su embotellado
Once the alcoholic fermentation is complete
followed by racking prior to fermentation
Desmigado de faisán en escabeche Después de la maceración realizamosGourmet canned game meat. Enjoy our pickled pheasant game meat from Torrecaza.
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