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Viñedo de pie franco de ‘Grand Cru’ con exposición noreste
sus lías durante 12 meses en foudres neutros de roble francés de segundo uso
En el 1999 mientras preparaban la primera plantación de vides en el viñedo
esto se traduce en muy bajo rendimiento
Boca muy densa e intensa
BANCALES DEL SARDAL 2023 Chateauneuf du Pape Viñedo de pie franco deBancales del Sardal nace en La Aguilera, Valle del Gormejn, Burgos. Un viedo centenario plantado en 1920, a 865 metros de altitud, orientado al norte, sobre suelos arcillo calcreos. El secreto est en el 25% de Albillo Mayor, una uva blanca que le aporta tensin, acidez y precisin al Tempranillo. 18 meses en barrica francesa de 300 litros usada. Notas de Cata Qu nos agrada de este vino? Es el vino que llevaras a la mesa de un amigo cercano. Tiene esa
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