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Bassus destaca por una elaboración meticulosa que incluye una crianza de 10 meses en barricas nuevas de roble francés Allier
la intensidad del queso manchego de leche cruda aporta ese punto salino y mantecoso que hace que cada copa de vino sepa mejor que la anterior
Josephina y Violeto
lo que tienes es la expresión más honesta de la uva Chardonnay creciendo sobre suelos kimmeridgianos (caliza y fósiles marinos)
San Simón Da Costa: intenso y aromático
CLOS DE LÔM MALVASÍA rioja Bassus destaca por una elaboraciónCLOS DE LM MALVASA D. O VALENCIA Viedos propios y cepas de 20 aos. La vendimia se recepciona y se procesa rpidamente con la ltima tecnologa. Se despalilla, se estruja y se macera en homogeneizador continuo y se separa el mosto flor con un sistema de Decanter, no utilizan prensas. Fermenta, con una propia seleccin de levaduras, durante ms de tres semanas, para extraer el mximo de potencia aromtica y de riqueza de matices en boca. Finalizada la
