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hasta carnes para guisos diarios y cortes para parrilladas
Cocción: Asador
caldos o guisos
Son ideales como aperitivo o plato principal para los amantes del picante
Se recomienda porcionar entre 150y 200 grs
Bistec de res especial Gramos:4kg hasta carnes para guisos diariosEs un corte delgado de carne de res, en Carnes Ideal lo cortamos de la pieza llamada centro de cara totalmente desgrasada y magra, principalmente ocupado para asar o empanizar. Coccin: Asador, plancha
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