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di Hof Ten Dormaal maturata in botti di Barbera d'Asti: il dialogo tra la tradizione sour belga della fattoria di Tildonk e il grande vino piemontese
dal vigneto omonimo esposto a ovest
Una Imperial Stout marchigiana da sorseggiare lentamente per apprezzarne la profondità e la complessità aromatica
Giallo paglierino abbastanza carico con riflessi verdognoli
Il sesto di impianto
Felsen Brau | Eisbier | 5,3% | Acciaio 20 Lt. Hoppy Gose di Hof Ten Dormaal maturataLa Eisbier la Mrzen di Felsen Bru raffreddata con il sistema tradizionale unico del birrificio: il ghiaccio naturale prodotto d'inverno sui telai di legno sopra le cantine nella roccia, conservato per tutta la stagione calda. 5,3% vol., ambrata con note maltate e caramellate in equilibrio con un tocco erbaceo del luppolo francone. Alla spina la Mrzen da Oktoberfest: strutturata, beverina e profondamente legata al territorio.
US$ 1150.00
US$ 135.00
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