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La vinificazione avviene con metodi tradizionali: fermentazioni spontanee e interventi minimi per preservare l’autenticità del frutto
la reintroduzione degli alberi da frutto per favorire la vita delle api con interventi ridotti a sole semplici tisane o decotti naturali
è celebre per i suoi vini eleganti e longevi
caratterizzato da suoli marnosi e calcarei
limitata a 70
Lucien Le Moine Corton Renardes Grand Cru 2018 Rosso La vinificazione avviene con metodiVINO Tipologia: Rosso Regione: Bourgogne Denominazione: Corton AOC Annata: 2018 Vitigno: Pinot Noir Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 16 18 Formato: 0. 75 l Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Tradizionale Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Lucien Le Moine, fondato nel 1999 a Beaune da Mounir Saouma e Rotem Brakin, una maison di ngoce di alta gamma nella Cte dOr, Borgogna. Non possedendo
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