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"Burning Heads" è una DDH West Coast IPA da 6
con note di clementina piccante
è una Saison da 5% vol
spezie e un finale lungo e secco
malto torrefatto e cioccolato su un corpo denso e avvolgente
Birrificio Menaresta | La P'IPA Cold Gluten Free | 5,2% | Polykeg 24 Lt. Cantina Pulaio "Burning Heads" è una DDHLa P'IPA Cold Gluten Free del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e
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