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pulito e di estrema precisione stilistica
È un bianco che riflette l'anima selvaggia del territorio: non cerca l'omologazione
Al naso: il profilo olfattivo è caratterizzato da uno spiccato fruttato che ricorda la mela appena colta
grazie alla sua capacità di bilanciare le spezie
tipica dei suoli di questa fascia di confine del Piemonte
Vin de France "Tracassier" 2020 - Domaine Mouressipe Moscato pulito e di estrema precisione100% Grenache Noir Rosso 6 mesi in vetroresina Dimenticate la pesantezza dei rossi del sud. Alain Allier, anima del Domaine Mouressipe, produce vini che sono l'antitesi dell'estrazione forzata. Situato a St Cme, vicino a Nmes, Alain coltiva i suoi 9 ettari seguendo i dettami della biodinamica, con un obiettivo chiaro: la beva compulsiva. Il Tracassier (che in francese significa scherzosamente "colui che si preoccupa" o "il pignolo") in realt un inno
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