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L’anima di questo Champagne è il Pinot Noir
come il Comté o il Roquefort
Distillato: 1991
Anche piatti di selvaggina o ricette a base di funghi possono trovare in questo vino un partner ideale
prodotto con le migliori selezioni di uve Merlot provenienti da ceppi di oltre 40 anni
Saint-Saphorin Pierre Noire Blanc AOC Lavaux Anno:2021 L’anima di questo Champagne èIl terroir di Saint Saphorin caratterizzato da terreni derivati dalle morene del ghiacciaio del Rodano. Le nostre viti crescono su un terreno profondo, leggero e molto calcareo. Perfetto con tutti gli aperitivi, ma anche con il pesce di lago e naturalmente con i formaggi stagionati.
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