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La luppolatura a freddo sprigiona al naso sentori fruttati e resinosi di grande intensità
La Vienna Lager del birrificio di Ozzano dell'Emilia: uno stile viennese ottocentesco prodotto con la filosofia lenta del birraio Francesco Goretta
Carattere inglese
La Guldenberg è la Tripel con cui tutto ha avuto inizio: fu la prima birra commerciale di Nino Bacelle
" — questo promette la Hugo Stiglitz di 50&50
Birrificio Menaresta | Pan Negar | 3,8% | Polykeg 24 Lt. Bitter La luppolatura a freddo sprigionaLa Pan Negar la Stout con grano saraceno del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama
