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VINIFICAZIONE / MACERAZIONE SULLE BUCCE PER 15-20 GIORNI CIRCA
prodotta con metodo simile allo Champagne
Il prezzo si intende al kg
ALL’OLFATTO SI AVVERTONO SENTORI FLOREALI
VINO COMPLESSO
Salame al Montepulciano - Fracassa Salumi - solo su prenotazione Bianchi VINIFICAZIONE / MACERAZIONE SULLE BUCCEl salame al montepulciano, nasce dallidea di legare uno dei nostri prodotti ad un grande vino realizzato nel nostro territorio, per ottenere questo salume selezioniamo solo i migliori tagli, dopo un attenta lavorazione lasciamo stagionare per circa 30 40 giorni, solo dopo questo periodo i salami vengono bagnati con il montepulciano dAbruzzo che regala delle note aromatiche uniche, dopo questo passaggio i salumi sono pronti per essere confezionati a
US$ 162.50
US$ 148.50
US$ 120.00
US$ 174.00
US$ 160.00
US$ 325.00
US$ 245.00
US$ 215.00
US$ 147.50
US$ 745.00
US$ 199.50
US$ 900.00
US$ 295.00
US$ 147.00
US$ 155.00
US$ 990.00
US$ 235.00
