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silky and very fine effervescence
Descrizione: Colore giallo ambrato intenso con riflessi aranciati
Aging: 18 months in vitrified cement tanks
The results are linear and pure
very long yet soft tannins reveal an evolution that will continue to develop over time
San Giovanni Pasini Centopercento Metodo Classico Extra Brut Lombardia TALENTI silky and very fine effervescenceTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Groppello (vinificato in bianco) Affinamento: 24 mesi sui lieviti (sboccatura 2024) Descrizione: Colore paglierino oro, perlage fine e continuo. Al naso note nitide e ben delineate di fiori secchi e fieno, crosta di pane, pesca bianca, accenni agrumati. Al palato attacco preciso, scattante, sapido, bella consistenza vinosa, una succosa rotondit del
