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AFFINAMENTO 9-12 mesi
AFFINAMENTO Fermentazione e affinamento 90% in acciaio e 10% in legno
fila che è un piacere
Viene fuori un metodo classico dritto e deciso
che è cosa buona
Blanc de Blancs Brut Nature produttore-la-costa AFFINAMENTO 9-12 mesi*Annata 2020* Lo dicono loro: "Un metodo classico da Sauvignon gi di per s pu apparire come un esercizio bizzarro, facendolo poi sulle colline reggiane si rischia di apparire eccentrici". In effetti Per clima e terreni si prestano, la mano quelli di Barbaterre ce l'hanno, e alla fine viene fuori uno spumante molto piacevole, agile, profumato, che entra ed esce dal bicchiere con nonchalance. Scommessa vinta! REGIONE Emilia Romagna VITIGNI Sauvignon
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